Powered by Jasper Roberts - Blog

Oreo cheesecake

Botten 100 g rumstempererat smör • 300 g Oreokakor
Fyllning • 12 st gelatinblad eller gelatinpulver (12 st blad motsvarar 18 g pulver) 2 1/2 dl vispgrädde 900 g rumstempererat naturell färskost • 250 g florsocker 100 g blåbär 100 g hallon Vaniljpulver
Dekoration Oreokakor
Måste dela med mig av ett recept på en magiskt god cheesecake som jag verkligen rekommenderar er att testa! Jag bjöd familjen på den när vi firade Juni på sin födelsedag! Btw, tycker ni det är roligt när jag delar med mig av recept och sådant som jag testat?
 
 
Botten: Lägg bakplåtspapper i botten för att kakan ska bli lättare att ta ur. Smält smöret i en kastrull. Smula kakorna fint i en mixer.  Blanda smöret och smulorna ordentligt och tryck ut massan i formen. Använd baksidan av en sked eller tryck med botten av ett glas för att få en jämn yta. Låt botten vila i kylen medan du gör fyllningen.
 
Fyllning: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 10 min. Häll 1,5 dl av grädden (för 1 tårta) i en kastrull och värm försiktigt på spisen. Krama ur gelatinbladen, lägg dem ett och ett i grädden och smält dem. Låt svalna. Vispa resten av grädden tills den är tjock. Lägg rumstempererad färskost i en skål och rör slät med en gaffel. Häll ned den vispade grädden, vaniljpulvret och florsockret i färskosten och blanda väl. Tillsätt gelatingrädden. Fördela smeten jämt i tre olika bunkar. Blanda en med blåbär, en med hallon och en med vaniljpulver. Häll vaniljsmeten i botten och låt stelna ca 2 timmar i kylen. Under tiden, ställ de övriga bunkarna i kylen. Rör om i bunkarna då och då så att smeten inte stelnar. Efter två timmar häller du på hallonsmeten i formen och låter den stelna ca 2 timmar. Rör om i blåbärssmeten så att den blir smidig igen, ifall den stelnat, och häll den på hallonsmeten. Låt kakan sätta sig i minst 4 timmar i kylen. Dekorera sedan kakan med halva oreokakor vid servering.

Hello Kitty | Kalas

Ja alltså, jag gick verkligen all-in gällande Juni´s önskemål på temat Hello Kitty när hon fyllde år i lördags Jag hade dock hoppats på att hon ville ha typ My little pony eller liknande men icket, hon skulle ha Hello Kitty. PUNKT! Ha ha!
 
Jag gjorde i alla fall cake pops som såg ut som små Hello Kittysar, en tårta med ett oblat som jag beställt med eget tryck som jag gjort i Photoshop. Sedan hade jag köpt popcorn-lådor, sugrör, papperstallrikar, ballonger och presentlådor till alla barn som de fick fiska upp i en fiskadamm. I dem var det nästan bara Hello Kitty-prylar. Juni var nöd vill jag lova. 
 
Glöm inte att trycka på ♥ Gilla ↓

Enkel fest- & bröllopsdukning

* Inlägget innehåller annonslänkar
När vi hade Victor´s namngivning visste ju absolut INGEN om att vi skulle gifta oss och därför kändes det extra viktigt att saker och ting skulle vara lite mer enkla men ändå fint, som t.ex dukningen. Eftersom det var just en överraskning behövde allt gå smidigt och för att slippa hyra in bestick, glas och tallrikar och att sedan lägga tid på att få allt diskat så satsade vi helt enkelt på engångsartiklar i lite trevligare utförande som passade temat. Det är så roligt att det finns bestick och glas nu som ser ut som "riktiga" vilket gör att det känns lite finare. En sak som jag dock inte ville ha var engångsdukar då jag tycker de inte faller så fint och de gör att det känns lite mer barnkalasaktigt så jag tänkte köpa vitt tyg på metervara och sy dukar men av en slump så hittade jag superfina (och galet billiga) lakan på IKEA som fixade biffen! De var perfekta både i storlek och färg och perfekt att ha kvar när man skall ha mer festligheter eller bara vill duka lite extra fint.
 
Enkelt men fint blev det och jag kunde inte vara med nöjd! Här nedan finns länkar till allt ni ser på bilderna ovan om ni är intresserad att veta var det kommer från! Tallrikarna är från Nicolas Vahe men dessvärre hittar jag inte åt någon återförsäljare längre på dessa. Jag beställde mina på Köketsfavoriter.se för ganska länge sedan.
 
LOVE ballong | LOVE dekoration | Glas Ica hemma | Engångsbestick* | Duk (lakan)
 
Annonsera här »