Powered by Jasper Roberts - Blog

CHOKLADKLADDKAKA


"En dröm av choklad omsluten av ännu mera choklad!"

Botten:
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Glasyr:

2½ dl grädde
1 msk honung
1½ msk strösocker
100 g fin mörk choklad
2 tsk smör

Smält smöret. Blanda ägg och socker i en bunke. Häll ner det smälta smöret i blandningen. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Häll sedan ned de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda noga. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter, ca 22cm i diameter.Grädda i ca 30min på 175grader. Tryck ned kanterna när kakan är klar så den blir jämn och fin.

Blanda grädde, honung och socker i en kastrull . Låt det koka upp. Bryt chokladen i en bunke och klicka i smöret. Häll sedan den varma blandningen över och mixa med mixerstav till en jämn blandning. Låt svalna och ställ sedan in i kylskåpet för att stelna till lite. Bred sedan chokladsmeten över kakan när den kallnat. Ett tips är att man kan göra kakan långt innan och ha den i frysen. Ställ bara fram den ca 20-30min innan den skall serveras. Den är faktiskt riktig god som frusen också, men då lite svårare att skeda upp. ;)

Bred över massor av hallon och servera en klick grädde till!
1 Louise B:

skriven

Åh! Det ser helt underbart gott ut!

2 Therez:

skriven

♥ Louise B

Den är farligt god! ;)

3 Maria:

skriven

Den såg riktigt god ut! Ska genast bakas då tillfälle ges! ; )

Men hur många grader ska bottendelen gräddas på? : )



4 Therez:

skriven

♥ Maria

Oj det hade jag missat att skriva! Hi hi! Nu är det tillagts! 175grader ska det vara! :)

5 Mari:

skriven

åh vad gott det såg ut!! BEBISEN vill ha =) =)

6 Sissi:

skriven

mums!

7 Erika:

skriven

Den där måste jag testa :)

8 Anonym:

skriven

mums Ser riktigt gott ut =) Måste testas nästa helg! Kram

Kommentera här:

Annonsera här »